食の豆知識– category –

ご飯400グラムが何合になるか炊飯前後の重さから換算。盛り付け目安やカロリーについても詳しく紹介します。余った時の冷凍保存や活用術も便利です。

米5kgが何合になるかをわかりやすく解説します。5000グラムから合や炊けるお茶碗数、家族構成別の消費日数まで具体的な目安を紹介。保存や買い方のチェックポイントも押さえて無駄なく使い切るコツがつかめます

漬け込んだ鶏肉の冷蔵と冷凍での日持ち目安を分かりやすく解説します。塩麹や酢、ヨーグルトなど味付け別に持ちの違いや注意点を紹介します。保存の基本手順や解凍後の扱い、テイクアウト時の持ち帰り時間も確認できます。

みりんの賞味期限と消費期限の違い、未開封と開封後の日持ちをわかりやすく解説します。見た目やにおい、白い結晶など劣化の判断ポイントと加熱の安全性について紹介します。飲食店や家庭での扱い方、捨て方と代替品の提案まで押さえた実用的なガイドです

エシレバターの賞味期限は保存方法で大きく変わります。パッケージ表示の読み方や冷蔵冷凍それぞれの目安をわかりやすく解説します。開封後の小分けや劣化サインの見分け方まで知って安心して使える方法を紹介します。

しらすおにぎりが腐るまでの目安時間や傷みやすい理由を紹介します。生や釜揚げなど種類別の保存期間だけでなく腐った時の見分け方も解説。保冷剤の活用や冷凍のコツなど安全に持ち歩くためのテクニックを知っておいしく楽しみましょう。

黒糖の表面に出る白い粉がカビか糖の結晶かを、色・におい・触感で見分けるポイントを分かりやすく解説します。テイクアウト時や保存でカビが発生しやすい原因と予防策、見つけたときの安全な処分方法も紹介します。日常の保存方法や長期保存のコツまで押さえて、安心して黒糖を使えるようにします。

ジャンボにんにくがまずいと感じる理由と対処法をわかりやすく解説します。生食で苦味が出やすい特徴や選び方、保存のコツを紹介。下茹でや加熱、味付けの工夫でおいしく変える簡単レシピも掲載します。

柔らかい柿が腐っているかどうかは色・触感・匂いで判断できます。保存期間や冷蔵・冷凍の扱い方も解説します。傷んだ部分の取り除き方や加熱レシピ、食中毒の対処法まで分かりやすく紹介します

わかめがドロドロになったときに食べられるかをすぐ判断する方法を紹介します。色やにおい、粘り具合と保存状態で腐敗を見分けるポイントを解説します。生・乾燥・塩蔵・冷凍それぞれの見分け方と使い切りの工夫も掲載します。

「チョコレートの賞味期限が10年」と聞いても安全か不安ですよね。本記事では10年説の出所や賞味期限と消費期限の違いをわかりやすく説明します。種類ごとの保存性や見た目・においの確認法、冷蔵・冷凍の保存ポイントも紹介します。

生姜がピンクに変色したときにまず確認すべきポイントを分かりやすく解説します。見た目・におい・触感で危険度を判断する方法と、飲食店での即時対応例を紹介します。保存・取り扱いの対策や廃棄の目安、クレーム対応まで実務で使える手順をまとめています。