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食にまつわる健康
のし梅さん太郎は体に悪いの?成分と食べ方でリスクを減らす方法
のし梅さん太郎が体に悪いのかを原材料や添加物、塩分・糖質からわかりやすく解説します。カロリーや成分表を基に適切な1枚あたりの目安や注意すべき人を紹介します。代替おやつや保存法も取り上げて安全に楽しむコツを伝えます -
料理の基本
赤味噌がないときはこれで決まり!すぐ使える代用と料理別配合ガイド
赤味噌がないときに迷わない代用の選び方と使い分けをわかりやすく解説します。手元の調味料で赤味噌風にする基本配合やコツを料理別に紹介します。分量換算や味の整え方も具体的に示し保存法までカバーします。 -
習慣・マナー
ビエネッタを最高に楽しむ食べ方ガイド|切り方・保存・アレンジまで
ビエネッタを毎回おいしく食べるためのコツを紹介します。食べる直前の温度や一口サイズの切り方、スプーンとナイフの使い分けをわかりやすく解説します。保存や持ち運びの注意点、コーヒーやフロートとの組み合わせなどアレンジも豊富に紹介します。 -
食の豆知識
カルディの杏仁豆腐はまずい?実食と口コミで味の良し悪しを検証
カルディの杏仁豆腐が本当にまずいのか実食レビューと口コミをもとに検証します。香りや食感、原材料から感じる味の特徴を詳しく解説します。購入前のチェックポイントや簡単アレンジで美味しく食べる方法も紹介します。 -
料理の基本
ルーが足りないシチューを即修正!片栗粉や小麦粉でとろみを出すコツ
シチューのルーが足りないときにすぐ試せる方法を紹介します 片栗粉や小麦粉で手早くとろみをつける手順から牛乳やチーズでまろやかにする技まで解説します テイクアウト後の再加熱や保存の注意点と料理別の対処法も分かりやすくまとめています -
食文化の由来
ミルクせんべいは大阪だけで買える?入手方法とおすすめルートをわかりやすく
ミルクせんべいが大阪だけで買えるのかを結論と理由で分かりやすく解説します。大阪での購入場所や屋台、スーパー、ドンキ・イオンでの状況と通販の選び方を紹介します。食べ方や発祥、手作りレシピや保存のコツまで幅広くカバーします。 -
食の豆知識
タラの芽とふきのとうの違いがすぐわかる見分けガイド
タラの芽とふきのとうの見た目や香り、味の違いを写真とチェック項目でわかりやすく紹介します。調理や保存、天ぷらや和え物での使い分け、テイクアウト時の扱い方まで実務に役立つ情報をまとめました。飲食店のメニュー表や仕入れのポイントも解説します。 -
食の豆知識
乾燥卵白の代用は用途で選ぶのが早道!メレンゲパウダーからアクアファバまで使い分けガイド
乾燥卵白を何で代用するか迷っていませんか。メレンゲパウダーやアクアファバ、生卵白の衛生管理まで用途別にわかりやすく解説します。分量換算や保存のコツ、マカロンやアイシング別の注意点も紹介します。 -
習慣・マナー
駅前で見かける外国人がお菓子売りの正体と安全な対処法
駅前で見かける外国人のお菓子売りの見分け方と注意点を分かりやすく解説します。声かけや包装、支払い方法から危険な兆候を見抜くポイントを紹介。被害時の相談先や安全な断り方まで具体的にまとめています。 -
食の豆知識
アンデスレッドの中身が赤い理由とは?安全な見分け方と調理・保存のポイント
アンデスレッドの中身が赤くなる原因と見分け方をわかりやすく解説します。食べてもよい赤と避けるべき赤の見分け方や、味や食感への影響も紹介します。調理法やテイクアウト時の色保持、買い方や保存の注意点まで実用的にまとめました -
食の豆知識
胚芽米と玄米の違いをわかりやすく比較!栄養や味で毎日のご飯を賢く選ぶ
胚芽米と玄米の基本的な違いを栄養・味・食感の視点で比較します。炊き方や下処理で変わる美味しさのコツも紹介します。目的別の選び方や購入時の安全チェックまで役立つ情報をまとめました -
食の豆知識
カレーパウダーとカレー粉は何が違うのか?用途別にわかりやすく解説
カレーパウダーとカレー粉の名称や配合の違いをやさしく整理します。粉の細かさや焙煎で変わる香りや色の出方も具体的に説明します。料理別の使い分けや選び方、保存や自家製配合のコツまで紹介します。
