2026年1月– date –
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食の豆知識
鮭フレークのおおにぎりは傷む?お弁当でも傷ませない作り方と持ち運びのコツ
鮭フレークのおにぎりが傷む原因と対策をまとめました。お弁当で持ち運ぶ際の注意点や傷みにくい作り方のコツを解説します。安全に楽しむための保存方法や傷んだサインも確認しましょう。 -
食の豆知識
ゴーヤチャンプルーの日持ちは何日?冷蔵・冷凍保存のコツと傷みの見分け方
ゴーヤチャンプルーの日持ち期間や保存のコツをまとめました。豆腐や卵が入るため傷みやすい理由や冷蔵・冷凍で長持ちさせる手順を紹介します。酸っぱい匂いなど傷んだサインの見分け方も確認しましょう。 -
食の豆知識
手作りヨーグルトの賞味期限はいつまで?安全に食べるための保存方法と傷みサイン
手作りヨーグルトの賞味期限は環境で変わります。冷蔵の目安や日持ちを伸ばすコツを紹介します。食べられない時の見分け方やアレンジ方法もまとめたので参考にしてください。 -
食の豆知識
スギ薬局のキッチンペーパーでおすすめは?揚げ物やテイクアウトに役立つ選び方
スギ薬局のキッチンペーパーの選び方を解説します。コスパ抜群のPB商品や吸水力の高い定番品など、目的別のおすすめを紹介します。飲食シーンで役立つ使い方のコツもまとめました。 -
食の豆知識
鶏ガラスープの素と味の素の違いは何?料理での使い分けや代用する時のコツ
鶏ガラスープの素と味の素の違いを解説します。料理ごとの使い分けや代用する時の分量調整のコツも分かります。役割を知って本格的な味を再現しましょう。 -
食文化の由来
和菓子の種類と名前がすぐ分かるガイド|定番から季節・持ち帰りまで
生菓子・干菓子・半生菓子の違いや読み方をわかりやすく紹介します。定番の大福や練り切り、季節の桜餅や水ようかんなど、名前と特徴を整理。持ち帰りの注意点やご当地の呼び名も押さえて和菓子選びが楽になります。 -
食の豆知識
パスタソースが賞味期限切れで3ヶ月過ぎたらどうする?簡単チェックで安全に判断
パスタソースが賞味期限切れで3ヶ月経過した場合の安全な見分け方を解説します。未開封と開封後の違いやレトルト瓶ごとの保存目安を具体的に説明します。見た目匂い容器の異常を基準に判断する手順と安全に使う調理法も紹介します。 -
食の豆知識
炊き込みご飯の常温放置は一晩でも危険?傷みの見分け方と保存のコツ
炊き込みご飯を常温で一晩置くと、具材の水分や塩分濃度により食中毒リスクが高まります。見た目に異変がなくても、においや粘りなどのチェックポイントを確認することが大切です。炊飯後の正しい冷まし方や、保冷アイテムを活用したお弁当の運び方、冷蔵・冷凍保存の目安まで、安全においしく食べ切るための注意点をまとめました。 -
食の豆知識
トルコのパスタが安い理由とは?おいしい選び方とおすすめを紹介
トルコ産のパスタがなぜこれほど安いのか、その理由を物価や生産背景から紐解きます。安くてもおいしく仕上げる茹で方のコツや、デュラム小麦の品質の見分け方を詳しく紹介。大容量でお得なおすすめ商品や保存方法も解説するので、家計を助けるコスパ最強パスタを賢く選んで食卓に取り入れたい方は必見です。 -
食の豆知識
クッキーが卵なしだとまずい原因は?卵を使わずにおいしく作るコツ
卵なしのクッキーがまずいと感じる原因と解決策を詳しく紹介します。卵のコクやまとまりを補う油脂の選び方や、パサつきを防ぐための配合バランスなど、失敗しないためのポイントをまとめました。市販の人気ヴィーガンクッキーやミックス粉の紹介に加え、はちみつやココアで風味を豊かにするアレンジ術も解説するので、ぜひ参考にしてください。 -
食の豆知識
炊き込みご飯の味が薄い時でも大丈夫!炊けた後に味を足すコツと直し方
炊き込みご飯の味が薄い時でも、炊き上がった後に美味しく戻す方法があります。白だしやめんつゆを使った追い炊きの手順や、塩や出汁を均一に混ぜるリカバリー術を詳しく紹介します。具材の水分による失敗を防ぐ配合のポイントや、お弁当でも美味しい味付けの仕込み方まで、原因別の対策をまとめました。 -
食の豆知識
ゼリー飲料を無添加で選ぶコツは?体に優しいおすすめと成分の読み方
体に優しい無添加のゼリー飲料を選びたい方へ。原材料表示のチェック方法や、砂糖・甘味料の違いによる飲みやすさのポイントを詳しく紹介します。子供向けやエネルギー補給などシーン別のおすすめに加え、添加物表示の注意点や鮮度を保つ保存の工夫まで、健康を意識した選び方をまとめました。
